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lunes, 30 de mayo de 2011

ENTRETELONES

Este mes he subido 12 posts a cada uno de mis blogs. Varias noticias han sido comentadas y otras quedaron relegadas o pendientes.

El crimen que más crece en todo el mundo, la violencia y el atentado sexual, contra mujeres y niños, estuvo presente en dos noticias que circularon profusamente, en los medios y en este tiempo.

En nuestro país creció en escasas semanas la cantidad de delitos de este tipo que se han denunciado. Y Dominique Strauss-Kahn está detenido en Nueva York por el ataque a una mujer que estaba trabajando en el hotel en que se hospedaba.

Leyendo estas informaciones, noté que puedo hacer mi aporte y estoy trabajando en el tema.


A continuación la lista de los posts de Mayo que he subido hasta hoy.

I Aprendizajesadultos.blogspot.com
En este blog comentamos noticias acerca de aprender en la adultez. En un camino de vuelta, es posible mostrar lo que se aprendió y se puede aprender de grande.

1. Asignaturas pendientes en Vivir para contar, programa de María Sánchez
2. Es argentina la primera mujer que está cruzando sola el Atlántico en velero
3. Educación vial en Corrientes Capital
4. El Papa conversó vía satélite con astronautas en el espacio
5. Niños distribuyeron escarapelas en Goya
6. Protocolo de atención para víctimas de abuso sexual en la República Argentina
7. Carlitos Balá recibió el Martín Fierro homenaje a la trayectoria 2011
8. Juanita Viale en la tapa de Crónica hoy
9. El nombre del bebé de Juanita Viale y Gonzalo Valenzuela y la Ley 24540
10. Es clave en el aumento del bullying la falta de liderazgo en directores de escuela
11. Convoca a talleres la Comedia Negra de Buenos Aires
12. ¿Qué es más importante para la pareja, el amor o la compatibilidad?

II Gustavofranciscodefilippis.blogspot.com
En este blog comentamos noticias sobre bienestar y buena calidad de vida, sobre mejorar estas condiciones y sobre respuestas a las adversidades.

1. Hola, regreso de Corrientes
2. Repercusión del Día Mundial de la Hipertensión Arterial
3. Reclusión perpetua en Córdoba para los homicidas de joven embarazada
4. Tercer Seminario de Muralismo en Corrientes
5. Un niño de siete años diseñó el doodle del año
6. Un relevamiento de la UBA informa que 4 de cada 10 golosinas nutren a sus consumidores
7. Las Acacias ganó la Cámara de Oro del festival de Cannes
8. Martina Gusman, de Argentina, en el jurado del Festival de Cannes
9. El plan de emergencia de Fukushima era breve, optimista y antiguo
10. Ludotecas: Acompañamiento pedagógico a maestras jardineras en Corrientes
11. Se cumplieron ayer 100 del nacimiento de Vincent Price, actor de finos matices
12. Una investigación sostiene que comer en familia mejora la dieta de los hijos

III saldarcuentas.blogspot.com
En este blog buscamos abrir caminos para que los usuarios salden sus cuentas pendientes en la vida.

1. Cuentas pendientes en Vivir para contar, programa de María Sánchez
2. Japón: se celebró concierto solidario en Ecuador
3. Río Negro debe indemnizar a la familia de una beba que contrajo una infección intrahospitalaria
4. Concientización Vial: Alumnos del Colegio Frondizi, de Corrientes, realizarán un control de tránsito
5. El canal MTV, Música y Más presenta hoy MTV Unplugged: Los Tigres del Norte & Friends
6. Una expedición de tres montañistas argentinos hizo cumbre ayer en el monte Everest
7. Betiana Blum en la fiesta de los Martín Fierro
8. Nuevos Corridos, Narcocorridos, Corridos Del Norte, Corridos Pesados
9. Betiana Blum en Cámara Lenta
10. Festejo del 25 de Mayo con integración
11. ONG argentina ganó concurso internacional con un premio de medio millón de dólares
12. Rock sin Smoke III coronará la 3ª Semana sin Tabaco 2011 en Corrientes

sábado, 28 de mayo de 2011

Se cumplieron ayer 100 años del nacimiento de Vincent Price, actor de finos matices

Vincent Leonard Price, Jr., San Luis, Misuri, 27 de mayo de 1911, Los Ángeles, California, 25 de octubre de 1993, actor de cine, radio y TV.

En sus comienzos estudió historia del arte y bellas artes en la Universidad Yale y en el Courtauld Institute de Londres. Interesado en el teatro en la década del 30, actuó por primera vez en 1935 en la obra Chicago y en el Mercury Theatre, compañía de teatro fundada por Orson Welles en Nueva York, colaboró junto a este creador.

Las reseñas señalan que es más conocido por las películas de terror de bajo presupuesto en las que trabajó durante la última etapa de su carrera. Me es importante acotar que buena parte de esta obras recrean la literatura de Edgar Allan Poe. Con su fineza de estilo, Vincent Price percibía que gran parte de las historias de Poe eran sátiras, con su cuota de humor, por lo que rescataba esta vertiente en lo que filmaba.

Vincent Price trabajó en 119 cintas, en la última de ellas, Arabian Knight, de 1995, con la participación póstuma de su voz.

En 1982 intervino con su voz en la canción Thriller de Michael Jackson. Y así participó en 1986 la película animada de Walt Disney The Great Mouse Detective.

Price trabajó en la radio, entre sus muchas intervenciones, desde que interpretó a Simon Templar, El Santo, en una serie transmitida entre 1943 y 1951.

En televisión coprotagonizó como villano la serie Batman de 1960, fue panelista y participó además de su figura, también con su voz en otros programas de este medio.

Elegante, imponente y correcto reinó en el espectáculo y en el arte con su presencia y su obra.

Vincent Price fue el fundador de la colección de arte del East Los Angeles College, para la que donó varias de sus obras. La galería de arte, bautizada Vincent Price en su honor, está abierta al público en el presente.

Se cumplieron ayer 100 del nacimiento de Vincent Price

Vincent Leonard Price, Jr, San Luis, Misuri, 27 de mayo de 1911, Los Ángeles, California, 25 de octubre de 1993, actor de cine, radio y TV.

En sus comienzos estudió historia del arte y bellas artes en la Universidad de Yale y en el Courtauld Institute de Londres. Interesado en el teatro, actuó por primera vez en 1935 en la obra Chicago y en el Mercury Theatre, compañía de teatro fundada por Orson Welles en Nueva York, colaboró junto a este creador.

Las reseñas señalan que es más conocido por las películas de terror de bajo presupuesto en las que trabajó durante la última etapa de su carrera. Me es importante acotar que gran parte de esta obras recrean la literatura de Edgar Allan Poe. Con su fineza de estilo, Vincent Price percibía que las historias de Poe eran sátiras, presentando su cuota de humor, por lo que rescataba esta vertiente en lo que filmaba.

Vincent Price trabajó en 119 cintas, en la última de ellas, Arabian Knight, de 1995, con la participación póstuma de su voz.

En 1982 intervino con su voz en la canción Thriller de Michael Jackson. Y así participó en 1986 la película animada de Disney The Great Mouse Detective.

Price trabajó en la radio, interpretando a Simon Templar, El Santo, en una serie transmitida entre 1943 y 1951.

Elegante, imponente y correcto reinó en el espectáculo y en el arte con su presencia y su obra.

Vincent Price fue el fundador de la colección de arte del East Los Angeles College, para la que donó varias de sus obras. La galería de arte, bautizada Vincent Price en su honor, está abierta al público en el presente.

Una investigación sostiene que comer en familia mejora la dieta de los hijos

La investigación se basó en los datos de diecisiete estudios anteriores realizados en seis países y en los que participaron 182836 niños y adolescentes con edades de 3 a 17 años. Este formato es un metaanálisis, esto es, una investigación que sintetiza el conjunto de varios estudios científicos sobre una cuestión.

Comiendo al menos tres veces por semana en familia basta para reducir el riesgo de que niños y adolescentes tengan una dieta poco equilibrada, exceso de peso o trastornos alimentarios. Así lo demuestra esta investigación, la más amplia realizada hasta la fecha sobre la relación entre comidas familiares y salud de los hijos.

- Los beneficios de sentarse juntos a la mesa no se limitan a estas tres comidas sino que se extienden a otras comidas a lo largo de la semana, así proponemos que las familias procuren compartir cinco comidas por semana. Para la mayoría de las familias es un objetivo posible, declaró Amber Hammons, de la Universidad de Illinois en Urbana-Campaign, coautora de la investigación.

Con tres comidas en familia semanales se reduce también en un 20% el consumo de alimentos poco saludables como las comidas rápidas y las bebidas azucaradas, y aumenta un 24% el consumo de alimentos saludables como frutas, verduras y hortalizas. Este efecto es más evidente en adolescentes, que por lo común eligen lo que comen, que en niños.

También es más evidente en adolescentes la reducción del riesgo de trastornos alimentarios. Con cinco comidas en familia por semana, el riesgo de que un adolescente se dé atracones de comida, se provoque vómitos o se ponga a dieta sin que haya un motivo médico baja hasta un 35%. Entre los factores que han contribuido a que las comidas familiares no sean tan frecuentes como en el pasado, Toni Massanés, director de la Fundación Alicia, destaca la tendencia a construir departamentos pequeños sin mesa en la cocina, si bien hay otros factores, como los horarios laborales de los padres, se olvida que la cocina ha dejado de ser un espacio de convivencia.

Otros estudios demostraron que comer en familia está relacionado con mejor rendimiento académico y menor riesgo de consumo de drogas. Aunque no está demostrado que comer con los padres sea la causa de estos beneficios, se sabe que las interacciones personales a la hora de comer contribuyen a mejorar la salud y el bienestar de los niños más allá de la dieta, afirma Amber Hammons.

En este estudio, se analizaron datos de Estados Unidos, Canadá, Finlandia, Australia, Nueva Zelanda y Japón. Dado que distintos modelos de familia conviven en estos seis países, los investigadores definieron como comida familiar aquella en que los hijos comparten mesa por lo menos con uno de sus padres.

viernes, 27 de mayo de 2011

Ludotecas: Acompañamiento pedagógico a maestras jardineras en Corrientes

La Coordinación del Nivel Inicial de la provincia de Corrientes, a cargo de Graciela Tannure, lleva a cabo una capacitación sobre ludotecas para la próxima muestra a nivel nacional que se realizará en agosto. Al mismo tiempo ofrece un correo electrónico a fin de que las maestras manifiesten sus inquietudes y aportes sobre temas pedagógicos de toda índole.

- Estamos brindándoles asistencia técnica para que puedan mostrar, a nivel nacional y entre todas las demás provincias, lo que se está haciendo en la provincia de Corrientes con las ludotecas, explicó Tannure.

- En esta muestra, Nación destinó siete lugares para la provincia de Corrientes, para lo que se está seleccionando, en forma conjunta con las supervisoras escolares, los proyectos que se que se han implementado, uno de los requisitos que debía cumplimentar la provincia, agregó.

Las ludotecas se asientan en juegos tales como dramatizaciones con títeres, juegos de mesa, recorrido de números, colores, loterías, dominó y en cuanto a juegos de construcción, bloques, autos y otros.

La Coordinadora informó que estos juegos se llevan a cabo de forma integral, es decir que las educadoras no sólo toman el juego por el juego mismo, sino que suman su intervención pedagógica enseñando a los niños a jugar.

El plan de emergencia de Fukushima era breve, optimista y antiguo

Cuando las autoridades de Japón solicitaron a la operadora de la planta nuclear un plan de acción ante la eventualidad de un terremoto, Tepco, Tokyo Electric Power, respondió en una página, el 19 de diciembre del 2001, documento divulgado ahora, de acuerdo con la ley de registros públicos de Japón.

Las instalaciones permanecerían secas según todos los escenarios posibles, aseguraba este memorando de Tepco sobre las consecuencias de potenciales tsunamis. Todas las consecuencias que se enumeraban eran optimistas.

Masaru Kobayashi, que dirige actualmente la sección de seguridad sísmica de la Agencia de Seguridad Nuclear e Industrial de Japón, aseguró que esa es la única respuesta que la agencia recibió y que no se analizó la fundamentación de los cálculos.

En sus palabras
-Esto es todo lo que vimos. No estudiamos la validez del contenido.

Son escasos los detalles que aporta el documento, sumado a que no brinda respuestas lógicas que puedan justificar las conclusiones a las que arriba. Los reguladores de la Agencia de Seguridad Nuclear e Industrial no investigaron la brevedad de la respuesta de Tepco, no verificaron sus cálculos ni requirieron documentación de respaldo para estas afirmaciones.
Tepco consideró cinco terremotos, de magnitud 8 a 8,6, en el nordeste de Japón, y uno de magnitud 9,5 en el Pacífico, cercano a Chile, como posibles temblores que pudieran ocasionar maremotos.

Diez años después y a pesar de los avances tecnológicos de la sismología, el documento nunca fue revisado ni actualizado.

El año pasado, cuando la empresa revisó las previsiones para casos de olas gigantescas se limitó a una revisión rutinaria. Y la conclusión sostenida fue la misma,
- La instalación permanecería seca según todos los escenarios posibles.
- Fue una actitud de falta de respeto hacia la naturaleza, aseguró uno de los participantes en los paneles oficiales de asesoramiento de seguridad nuclear.

El tsunami del 11 de marzo pasado destruyó en esta planta los generadores de respaldo en los sistemas de refrigeración de varios reactores y el combustible nuclear en tres reactores se fundió en la que se considera la peor crisis nuclear desde Chernobil.

El documento en cuestión parece una hipótesis de mínima –minima posibilidad de riesgo-. Es de preguntarse si alguien, en otra dependencia, oficial o no, o en una universidad estableció hipótesis de máxima – máxima posibilidad de riesgo-. Ambos son los umbrales que se toman en cuenta al diseñar una estrategia, tomar una decisión o forjar un plan. En nuestro lenguaje habitual, llamamos a la hipótesis de máxima, el plan y a la hipótesis de mínima, el plan B.

lunes, 23 de mayo de 2011

Martina Gusman, de Argentina, en el jurado del Festival de Cannes

El jurado, presidido por Robert De Niro, y con la presencia Olivier Assayas, Johnnie To, Jude Law, Uma Thurman y la actriz y productora argentina Martina Gusman, distribuyó los premios en el cierre del Festival de Cannes.

Además de la Palma de Oro a The Tree of Life, que encabezaron Brad Pitt y Sean Penn. Dirigida por Terrence Malick, se otorgó el Gran Premio del Jurado a dos obras, Le gamin au vélo, sobre la relación entre una mujer y un niño de once años abandonado por su padre, de los belgas Luc y Jean-Pierre Dardenne, y Once Upon a Time in Anatolia , sobre la tortuosa investigación de un caso policial, que dirigió Nuri Bilge Ceylan, de Turquía.

Los mejores intérpretes fueron Kirsten Dunst, estadounidense, por Melancholia, que agradeció sobre el escenario al director danés Lars von Trier por su valentía al hacer este film, y para el francés Jean Dujardin, por su papel de un galán del cine mudo en El artista, de Michel Hazanavicius.

El premio a la mejor dirección fue para el danés Nicolas Winding Refn por Drive , thriller sobre dobles de riesgo, autos y mafiosos filmado en Los Angeles con Ryan Gosling y Carey Mulligan como protagonistas; y Joseph Cedar, de Israel obtuvo el galardón de mejor guionista por la tragicomedia Footnote , y Maïwenn LeBesco, de Francia, obtuvo el premio del jurado por Polisse, que describe la cotidianeidad de una brigada policial dedicada a los casos en los que hay involucrados menores de edad.

Las Acacias ganó la Cámara de Oro del Festival de Cannes

Las Acacias, de Pablo Giorgelli, gran favorita representando a Argentina, ganó el premio a la mejor ópera prima, en la 64ª edición del Festival de Cannes. Por primera vez un director argentino obtiene este premio, instaurado en 1978. La Cámara de Oro, que tuvo un jurado especial presidido por el talentoso realizador coreano Bong Joon-ho, The Host, Mother, resulta consagratoria para este realizador de 44 años, egresado de la primera camada de la Universidad del Cine y de larga trayectoria como montajista y asistente.

Las Acacias, que había ganado el viernes último tres premios en el marco de la sección paralela Semana de la Crítica, obtuvo excelentes críticas y fue vendida a mercados como Francia y Gran Bretaña, relata con dureza, pudor y sensibilidad la relación que se teje durante un viaje de 1500 kilómetros entre un camionero argentino -gran interpretación de Germán de Silva- y una madre soltera de origen paraguayo con su beba de cinco meses.

-Cómo pesa y qué lindo es, fue lo primero que dijo anoche Pablo Giorgelli, al recibir el inmenso trofeo de manos de Bong Joon-ho y de la actriz española Marisa Paredes, quien ofició de presentadora y traductora.
-Quiero agradecer al jurado, a todo el staff de la Semana de la Crítica, a todos mis productores, aquí está presente Ariel Rotter, a mi mujer que también está en la platea y a todos los que me ayudaron en este proyecto que me llevó cinco años concretar, agregó muy emocionado ante los calurosos aplausos de toda la platea.

domingo, 22 de mayo de 2011

Tercer Seminario de Muralismo en Corrientes

Dando fuerte impulso a la integración de los pueblos latinoamericanos, con la cultura como herramienta de concientización y de emancipación, se llevará a cabo en Corrientes el Tercer Seminario de Muralismo, del 23 al 28 de mayo.


En el Salón Andrés Guacurarí de la Asamblea Ciudadana de Corrientes-Comunidad Cultural del Guaray Oguerojerá, se desarrollará el Tercer Seminario de Muralismo, del 23 al 28 de mayo en el horario de 9 a 12.

Participarán trabajadores de la cultura de los hermanos pueblos latinoamericanos, entre ellos el Colectivo Arterias Urbanas de Bolivia, el Colectivo Brigada Ramona Parra de Chile, Jesús Rodríguez Arévalo y Gustavo Chávez Pavón de México, Isaías Mata de El Salvador, y por Argentina, Enrique Yorg de Chaco, Freddy Fernández de Buenos Aires y Fernando Calzoni de Corrientes.

Un niño de siete años diseñó el Doodle del año

Matteo López, un niño de siete años, que vive en San Francisco, EEUU, fue el ganador de la segunda edición de Google 4 Doodle con su diseño Vida en el Espacio. El certamen convocaba a los niños a recrear en el logo del Gigante
-lo que me gustaría hacer algún día.
Matteo, que quiere ser astronauta, dibujó el Doodle Vida en el espacio, y gracias a eso se hizo acreedor de una beca universitaria de 15000 dólares, una notebook y una inversión en tecnología de 25000 dólares para su escuela. Además, los tres finalistas nacionales, de cuatro, siete y once años, recibirán una beca universitaria de 5000 dólares.

Google comentó que llegaron 107000 dibujos este año. La obra de Matteo fue seleccionada entre 40 finalistas. Y también informa que se expondrán en el Museo Whitney de Arte Americano en Nueva York hasta el 16 de junio y en el SFMOMA en San Francisco del 20 de mayo al 19 de julio.

Un relevamiento de la UBA informa que 4 de cada 10 golosinas nutren a sus consumidores

El 40% de las golosinas del kiosco tiene valores nutricionales aceptables, asegura un informe avalado por la UBA, sobre la calidad de 1050 productos típicamente consumidos por niños. Se procuró obtener una radiografía del kiosco para detectar aquellas golosinas que son más sanas. Las golosinas más recomendables son barras de cereales, copos, vainillas, bay biscuits y alfajores de arroz. Y las 5 peores resultaron ser las galletitas rellenas, los chizitos, las galletitas saladas, los chocolates y los alfajores.

De las golosinas que se venden en kioscos, 50% de los productos tiene baja cantidad de grasas saturadas por porción, 75% tiene baja cantidad de sodio y 25% de los productos recomendados tiene por lo menos 5% de la dosis diaria recomendada de hierro y calcio.
En cuanto a las bebidas, la mitad tiene baja cantidad de azúcares por vaso y representa menos de 120 calorías. Este valor más un gramo de grasa y 100 miligramos de sodio son valores ideales para definir a una golosina como sana.

Con estos datos se definió una estrategia: no prohibir, sino promover el consumo responsable, enseñándoles a los niños en la escuela a identificar las golosinas nutritivas y consumirlas de modo responsable.

La investigación fue cordinada por Sergio Britos, nutricionista, y contó con la colaboración de expertos de la Facultad de Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. El expertó concluyó que
- un consumo responsable, mezclando frutas, verduras, carnes, lácteos, legumbres y cereales es mejor estrategia que restringir o limitar el consumo de estas golosinas.

Este estudio, parte del Programa de Agronegocios de la Universidad de Bs As, fue presentado durante las VII jornadas de Nutrición de Uruguay y próximamente participará en el Congreso de Nutricionistas de Rosario.

miércoles, 18 de mayo de 2011

Reclusión perpetua en Córdoba para los homicidas de joven embarazada

Tras escuchar a los acusados Alejandro Bertotti, de 37 años, viudo de la víctima y Leonardo Forti, de 21, cómplice, los tres jueces de la Cámara del Crimen de San Francisco y los ocho jurados populares los condenaron el lunes pasado a reclusión perpetua por el asesinato de Natalia Vercesi, 26 años, embarazada de seis meses que fue apuñalada en su casa, veintidos meses atrás. La sentencia los declara culpables de los delitos de homicidio calificado por el vínculo, alevosía, pago de precio y concurso de dos personas. El marido de la víctima fue condenado por unanimidad, se considera que él apuñaló a su mujer, y Forti por el voto de la mayoría, la habría desmayado.

En la instancia previa Alejandro Bertotti había proclamado su inocencia y pidió justicia para la hija de 6 años que tuvo con la víctima, pero Leonardo Forti, su cómplice, declaró
- Yo les quiero pedir disculpas –a la familia Verseci-, quiero pagar por lo que hice . El error mío fue estar en el lugar equivocado en el momento equivocado. Estuve en la casa ese día, pero yo no maté a Natalia.

Natalia Vercesi fue asesinada la tarde del 8 de julio de 2009 en su casa de Urquiza 94, en el centro de San Francisco. Al momento del hecho, estaba embarazada de seis meses. Según la Justicia, fue apuñalada por su esposo y su cómplice, quien antes la desvaneció al golpearla con un hierro en la cabeza. Por el asesinato, Bertotti le había prometido a Forti pagarle 15000 pesos, pero le pagó sólo la tercera parte.

En cuanto al motivo de este cruento crimen, para la Justicia, tras un período de infidelidades mutuas, Bertotti quiso deshacerse de su mujer para comenzar una nueva relación.

La primera versión que dio el viudo fue que dos ladrones lo sorprendieron cuando ingresaba a su casa. La crueldad del caso conmocionó a toda Córdoba. Natalia, en el sexto mes de embarazo, había recibido 22 puñaladas.

Luego de esta audiencia, Rita Ercole, madre de Natalia, declaró a los medios,
-Realmente se hizo justicia. A nosotros se nos dio vuelta la vida, tenemos que seguir adelante para luchar por ella y por la criatura -su nieta-, que quedó prácticamente sin nada.

Durante los días siguientes al asesinato, no le habian creido a Forti cuando confesó.

martes, 17 de mayo de 2011

Repercusión del Día Mundial de la Hipertensión Arterial

Celebrándose hoy el Día Mundial de la Hipertensión Arterial, el Ministerio de Salud de la Nación señala la importancia de prevenir sus secuelas, con medidas sencillas como disminuir el consumo de sal, comer sano, realizar ejercicio físico y no fumar.

En nuestro país, las enfermedades del sistema circulatorio constituyen la principal causa de muerte y la hipertensión arterial es un importante factor de riesgo, que afecta a más de un tercio de la población argentina. Según estadísticas oficiales, en 2008 se produjeron 90379 muertes por esta causa.

La Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, cumplida por el Ministerio de Salud en 2009, reveló la hipertensión arterial afecta a un 34,8% de la población, con proporción similar de mujeres y hombres.
- La hipertensión arterial es conocida como la asesina silenciosa, ya que no produce síntomas, salvo en situaciones particulares e infrecuentes, señaló Sebastián Laspiur, director de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades No Transmisibles de la cartera sanitaria nacional.

Encabeza las medidas más efectivas y económicas para reducir los niveles de presión arterial de la población la reducción del contenido de sodio en la alimentación. El Ministerio de Salud de la Nación lanzó el año pasado la campaña Menos sal, más vida, destinada a las panaderías artesanales, con el objetivo de promover la elaboración del pan con una cantidad menor de sal y otros productos sin sal agregada.
- A la campaña Menos sal, más vida se han sumado más de 6000 panaderías de todo el país, y se están manteniendo reuniones con las grandes cadenas de alimentos para establecer metas progresivas de reducción de la concentración de sal en los principales productos alimentarios, informó el funcionario citado.

Y convocó a todas las panaderías que aún no lo han hecho a adherir a esta saludable propuesta y a la población a tomar conciencia en lo que respecta al consumo de sal. Y concluyó aconsejando
-No agregar sal durante la cocción de los alimentos, agregar la menor cantidad posible antes de servir la comida, preferentemente la de bajo contenido de sodio, sacar el salero de la mesa y utilizar otros condimentos.

Desde el mismo ministerio se han adaptado a la realidad de nuestro país las guías de tratamiento propuestas por la OMS, Organización Mundial de la Salud para el tratamiento de los factores de riesgo de la hipertensión arterial. Este material cuenta con el apoyo y colaboración de diversas sociedades científicas y médicas relacionadas con el tema.

sábado, 14 de mayo de 2011

Hola, regreso de Corrientes

Hola, ya estoy de regreso. Estuve por Corrientes y compartiré mis novedades. Feliz excursión, con noticias, sucesos que merecen su difusión, planteados con otro acercamiento, novedades de referencias históricas y turísticas, vivencias personales.